Уютный вечерСупы

Лимонный суп с грибами и куриным филе

Name: Лимонный суп с грибами и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лимон — 1 шт.; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
767 ккал

767ккал

83белки, г

38жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лимон1 шт.
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте шампиньоны, морковь и чеснок, жарьте еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 8
Добавьте сок одного лимона, соль и черный перец по вкусу. Варите 15 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив дольками лимона.