Быстро и простоСупы

Горячий суп с куриным фаршем и овощами

Name: Горячий суп с куриным фаршем и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
734 ккал

734ккал

56белки, г

40жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриный фарш и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, влейте 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости овощей, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.