Эстетика и свиданияСупы

Суп из креветок и красной икры

Name: Суп из креветок и красной икры
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Креветки — 300 г; Икра красная — 50 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
766 ккал

766ккал

77белки, г

34жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Икра красная50 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 300 г креветок и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, добавив сверху 50 г Икра красная.