Уютный вечерСупы
Суп с апельсином и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 645 ккал
645ккал
12белки, г
27жиры, г
89углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Апельсин1 шт.
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Бульон1 л
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г сливочного масла и тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Суп с апельсином и картофельным пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 4
Добавьте сок и цедру 1 апельсина, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте суп горячим, добавив сверху Картофельное пюре.
