Быстро и простоСупы

Горячий суп из томатов и перца с бульонным кубиком

Name: Горячий суп из томатов и перца с бульонным кубиком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульонный кубик — 1 шт.; Вода минеральная — 800 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
514 ккал

514ккал

16белки, г

26жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульонный кубик1 шт.
Вода минеральная800 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный перец и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 5
Залейте 800 мл минеральной воды и добавьте 1 бульонный кубик.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.