Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из свиных ребер с брокколи и морковью

Name: Горячий суп из свиных ребер с брокколи и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свиные ребра — 500 г; Брокколи — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1546 ккал

1546ккал

84белки, г

121жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра500 г
Брокколи200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Порежьте 500 г свиных ребер на куски.
Шаг 2
В кастрюле на плите обжарьте ребра до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к ребрам 100 г нарезанного кубиками лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Залейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанной кружочками моркови и 200 г брокколи, варите 20 минут.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, наслаждаясь ароматом и насыщенным вкусом.