Быстро и простоСупы

Горячий суп из помидоров с чечевицей и специями

Name: Горячий суп из помидоров с чечевицей и специями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Чечевица — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.; Зира — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
887 ккал

887ккал

42белки, г

34жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Чечевица150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.
Зира1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 500 г нарезанных помидоров, 150 г чечевицы, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте 1 литром воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.