Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с морепродуктами и сметаной

Name: Горячий суп с морепродуктами и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морской коктейль — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Сметана — 100 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
934 ккал

934ккал

56белки, г

51жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морской коктейль300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Сметана100 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками, 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до появления аромата.
Шаг 4
В кастрюлю добавьте 1 л бульона, нарезанный картофель и обжаренные овощи, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 300 г морского коктейля и 150 г нарезанных помидоров, варите 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 100 г сметаны и перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, посыпав свежим укропом.