Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из кукурузы и шампиньонов с пряными травами

Name: Горячий суп из кукурузы и шампиньонов с пряными травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Кукуруза (початок) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — 5 г; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
673 ккал

673ккал

22белки, г

37жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Кукуруза (початок)300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травы5 г
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г кукурузы, 1 л бульона, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль, черный перец и прованские травы.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежими травами по желанию.