Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из брокколи и киви с чесноком

Name: Горячий суп из брокколи и киви с чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Киви — 2 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
516 ккал

516ккал

22белки, г

28жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Киви2 шт.
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло20 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г брокколи и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 2 очищенных киви, затем все тщательно измельчите блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.