Уютный вечерСупы

Горячий щавелевый суп с куриным филе и брокколи

Name: Горячий щавелевый суп с куриным филе и брокколи
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Щавель — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
674 ккал

674ккал

87белки, г

9жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Щавель150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Влейте 1.5 литра воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 8
Добавьте 200 г брокколи и 150 г щавеля, варите еще 5 минут.
Шаг 9
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.