Эстетика и свиданияСупы

Горячий сливовый суп с беконом и чесноком

Name: Горячий сливовый суп с беконом и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Слива — 500 г; Бекон — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
945 ккал

945ккал

28белки, г

65жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слива500 г
Бекон150 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 500 г очищенных и нарезанных слив, 1 л бульона, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 6
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив обжаренным беконом.