Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Горох колотый с запеченными овощами и соусом песто

Name: Горох колотый с запеченными овощами и соусом песто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Соус Песто — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1170 ккал

1170ккал

47белки, г

55жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Соус Песто50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.
Шаг 2
Смешайте овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Горох колотый с запеченными овощами и соусом песто

Шаг 1
Отварите 200 г гороха колотого в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Слейте воду и разомните горох до состояния пюре.
Шаг 3
Подавайте гороховое пюре, добавив сверху Запеченные овощи и полив соусом Соус Песто.