Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с печеными овощами и сметаной

Name: Салат с печеными овощами и сметаной
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
687 ккал

687ккал

12белки, г

46жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Сметана100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г перца болгарского крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини полукольцами.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные овощи в глубокой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте запеченные овощи горячими, добавив сверху 100 г сметаны.