
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Форель с остросладким соусом и овощами на гриле
- 50 мин
- 1 порция
- 1074 ккал
1074ккал
67белки, г
70жиры, г
34углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Форель300 г
- Перец болгарский150 г
- Цукини150 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сладкий чили20 мл
- Соевый соус15 мл
- Лимон1 шт.
Пошаговый рецепт
Остросладкий соус
-
Шаг 1
Смешайте 20 мл сладкого чили и 15 мл соевого соуса в небольшой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик мелко нарезанного чеснока и тщательно перемешайте.
Форель с остросладким соусом и овощами на гриле
-
Шаг 1
Приготовьте Остросладкий соус.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского, 150 г цукини и 100 г моркови крупными кусками.
-
Шаг 3
Смажьте овощи 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку, готовьте 10-15 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Смажьте 300 г форели оставшимся оливковым маслом и посолите.
-
Шаг 6
Готовьте форель на гриле 5-7 минут с каждой стороны до появления красивых следов от гриля.
-
Шаг 7
Подавайте форель, полив сверху Остросладкий соус и добавив грильованные овощи.





