Уютный вечерГорячие блюда

Фасоль с грибами и куриными печенями

Name: Фасоль с грибами и куриными печенями
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Куриная печень — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

64белки, г

49жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Шампиньоны200 г
Куриная печень250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов пластинками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 250 г куриной печени, нарезанной на кусочки, и жарьте до готовности.
Шаг 6
Добавьте 300 г стручковой фасоли, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите все ингредиенты на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.