Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фасоль с цветной капустой и сливками

Name: Фасоль с цветной капустой и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Стручковая фасоль — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

16белки, г

81жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль200 г
Цветная капуста300 г
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 300 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, и обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 4
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью, если есть.