Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированный перец с чиа и говядиной

Name: Фаршированный перец с чиа и говядиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Семена чиа — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1441 ккал

1441ккал

67белки, г

106жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Семена чиа50 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 50 г семян чиа, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 6
Начините половинки перца смесью из говядины и чиа, плотно утрамбовывая.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.