Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные перцы с рисом и лавровым листом

Name: Фаршированные перцы с рисом и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Рис белый — 200 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2546 ккал

2546ккал

105белки, г

93жиры, г

333углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Рис белый200 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса до полуготовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте готовый рис с обжаренным фаршем и добавьте 150 г нарезанных помидоров.
Шаг 6
Нарежьте верхушки 4-х перцев и удалите семена.
Шаг 7
Начините перцы смесью риса и фарша, вставьте 2 лавровых листа внутрь каждого перца.
Шаг 8
Выложите фаршированные перцы в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите на медленном огне 30 минут.