Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированные перцы с сырным соусом и рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 2142 ккал
2142ккал
77белки, г
116жиры, г
199углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт.
- Рис белый200 г
- Фарш куриный300 г
- Сырный соус150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г сыра твердых сортов и натрите его на терке.
-
Шаг 2
Смешайте натертый сыр с 50 мл сливок и 10 г соли, доведите до кипения на плите.
Фаршированные перцы с сырным соусом и рисом
-
Шаг 1
Отварите 200 г белого риса до полуготовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте 300 г куриного фарша, отваренный рис, обжаренные лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Наполните 4 шт. болгарских перцев полученной начинкой.
-
Шаг 6
Поместите фаршированные перцы в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут.
-
Шаг 7
Подавайте фаршированные перцы, полив сверху Сырный соус и посыпав мелко нарезанной петрушкой.
