Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Фаршированные перцы с кетчупом

Name: Фаршированные перцы с кетчупом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Кетчуп — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
962 ккал

962ккал

59белки, г

60жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Кетчуп50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте 300 г фарша говяжьего с обжаренными овощами, добавьте 50 г кетчупа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 5
Наполните каждую половинку перца приготовленной начинкой.
Шаг 6
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, полив сверху оставшимся кетчупом.