Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные перцы с гранатом и мясом

Name: Фаршированные перцы с гранатом и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Гранат — 1 шт; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1270 ккал

1270ккал

59белки, г

91жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Гранат1 шт
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров и добавьте их в сковороду, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 5
Начините половинки перца мясной начинкой и выложите их в форму для запекания.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
Пока перцы запекаются, разрежьте 1 шт граната и извлеките семена.
Шаг 8
Подавайте горячие фаршированные перцы, посыпанные семенами граната.