Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные перцы с говядиной и пармезаном

Name: Фаршированные перцы с говядиной и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Пармезан — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1304 ккал

1304ккал

76белки, г

93жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Пармезан50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров и добавьте их в сковороду, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Наполните 4 шт перца болгарских начинкой из говяжьего фарша и помидоров.
Шаг 7
Посыпьте 50 г тертого пармезана сверху и поместите в духовку на 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, приправив по желанию.