Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Фаршированные перцы с черникой и куриным филе

Name: Фаршированные перцы с черникой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Куриное филе — 300 г; Черника / Голубика — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
646 ккал

646ккал

78белки, г

21жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Куриное филе300 г
Черника / Голубика100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 100 г черники, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Разрежьте 4 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 6
Начините половинки перца полученной начинкой и уложите их в форму для запекания.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до мягкости перца.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей черникой сверху.