Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Салат с брусникой и куриным филе

Name: Салат с брусникой и куриным филе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Клюква / Брусника — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Огурцы — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
592 ккал

592ккал

74белки, г

26жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Клюква / Брусника100 г
Лук репчатый50 г
Огурцы100 г
Руккола50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриного филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте куриное филе, лук, огурцы и 100 г брусники.
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат на подушке из 50 г рукколы.