Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные кабачки с рисом и куриным фаршем

Name: Фаршированные кабачки с рисом и куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Рис белый — 150 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Прованские травы — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1391 ккал

1391ккал

67белки, г

58жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Рис белый150 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Прованские травы5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности, затем отложите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности курицы.
Шаг 4
Смешайте готовый рис, обжаренный лук и фарш, добавьте 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Разрежьте 500 г кабачков пополам и удалите семена, создавая полости для начинки.
Шаг 6
Наполните кабачки приготовленной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.