Эстетика и свиданияГорячие блюда

Цукини с мидиями и соусом белого вина

Name: Цукини с мидиями и соусом белого вина
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 300 г; Мидии — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Вино белое сухое — 100 мл; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
544 ккал

544ккал

27белки, г

35жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини300 г
Мидии200 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Вино белое сухое100 мл
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г цукини кружочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 3 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г мидий и обжаривайте до открытия раковин.
Шаг 4
Влейте 100 мл белого сухого вина, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные цукини и тушите еще 5-7 минут до мягкости.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.