Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свиные ребра с рукколой и печеными овощами

Name: Свиные ребра с рукколой и печеными овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Руккола — 100 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2655 ккал

2655ккал

130белки, г

223жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Руккола100 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для свиных ребер

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока (измельчить), соль и черный перец.
Шаг 2
Нанесите маринад на 800 г свиных ребер и оставьте мариноваться на 30 минут.

Свиные ребра с рукколой и печеными овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте Маринад для свиных ребер.
Шаг 3
Выложите свиные ребра на противень и запекайте в духовке 1 час, пока они не станут золотистыми и мягкими.
Шаг 4
Тем временем нарежьте 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кусками.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи на противень к свиным ребрам за 30 минут до окончания запекания.
Шаг 6
Подавайте свиные ребра с запеченными овощами, посыпав сверху 100 г рукколы.