Мидии с уксусом и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 500 г мидий под холодной водой, удалите ракушки с повреждениями.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 3 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте мидии в сковороду, влейте 30 мл уксуса и сок из 1 лимона, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут до раскрытия ракушек.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячие мидии, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Курица на гриле с айсбергом и лимоном30 мин659 ккал Помидоры в соке с запечёнными мидиями и чесночным хлебом50 мин906 ккал Куриные голени с лимонно-чесночным маринадом60 мин1944 ккал Креветки в лимонно-чесночном соусе с брокколи30 мин658 ккал Мидии в винном соусе с грибами и луком30 мин848 ккал Запеченные мидии с пармезаном и шпинатом30 мин1097 ккал