Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с фетой и запеченными овощами

Name: Свинина с фетой и запеченными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Сыр Фета — 100 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 150 г; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1219 ккал

1219ккал

97белки, г

80жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Сыр Фета100 г
Перец болгарский200 г
Цукини150 г
Помидоры черри150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Нарежьте 200 г болгарского перца и 150 г цукини, добавьте к свинине, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Перемешайте и готовьте еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 7
Переложите свинину и овощи в форму для запекания, добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и 100 г сыра Фета, крошеного сверху.
Шаг 8
Запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.