Уютный вечерГорячие блюда

Цукини, фаршированные овощами и сыром

Name: Цукини, фаршированные овощами и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цукини — 400 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
699 ккал

699ккал

22белки, г

53жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини400 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г цукини пополам вдоль и удалите семена, чтобы создать лодочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня, добавьте 100 г крошеного сыра Фета, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Заполните лодочки из цукини овощной начинкой, выложите на противень.
Шаг 8
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.