Уютный вечерГорячие блюда

Чиабатта с овощным рагу и сыром Фета

Name: Чиабатта с овощным рагу и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чиабатта — 2 шт; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1200 ккал

1200ккал

37белки, г

58жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта2 шт
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г цукини кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры, перец и цукини, тушите 15 минут, приправьте солью и черным перцем.

Чиабатта с овощным рагу и сыром Фета

Шаг 1
Приготовьте Овощное рагу согласно инструкции.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Разрежьте 2 шт чиабатты пополам и положите на противень.
Шаг 4
Запекайте чиабатту в духовке 5-7 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
На каждую половинку чиабатты выложите Овощное рагу и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав свежим базиликом.