Уютный вечерГорячие блюда

Брюссельская капуста с картофелем и вешенками

Name: Брюссельская капуста с картофелем и вешенками
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Картофель — 400 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
823 ккал

823ккал

30белки, г

33жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Картофель400 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте картофель кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте лук репчатый мелкими кубиками и измельчите чеснок.
Шаг 3
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку картофель и обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте брюссельскую капусту и вешенки, перемешайте и готовьте еще 15 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте чеснок и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если желаете.