Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетты с перцем и гуакамоле
- 30 мин
- 1 порция
- 927 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Перец болгарский150 г
- Авокадо2 шт
- Чеснок2 зубчика
- Лимон1 шт
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Кинза10 г
Пошаговый рецепт
Гуакамоле
-
Шаг 1
Возьмите 2 штуки авокадо, разрежьте их пополам и удалите косточки.
-
Шаг 2
С помощью ложки извлеките мякоть авокадо и положите в миску.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Тщательно разомните все ингредиенты до получения однородной массы.
Брускетты с перцем и гуакамоле
-
Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на гриле до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками и обжарьте на плите с добавлением оливкового масла до мягкости.
-
Шаг 3
Приготовьте Гуакамоле согласно инструкции.
-
Шаг 4
На каждый поджаренный ломтик багета выложите обжаренный перец, затем добавьте Гуакамоле сверху.
-
Шаг 5
Посыпьте свежей кинзой и подавайте к столу.
