Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетты с мандарином и запеченным перцем
- 30 мин
- 1 порция
- 654 ккал
654ккал
12белки, г
33жиры, г
76углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Перец болгарский150 г
- Мандарин2 шт
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Запеченный перец
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
-
Шаг 3
Смажьте перец 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Выпекайте перец в духовке 20 минут до мягкости и легкой карамелизации.
Брускетты с мандарином и запеченным перцем
-
Шаг 1
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
Поджарьте ломтики багета на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Натрите поджаренные ломтики багета 2 зубчиками чеснока.
-
Шаг 4
Очистите 2 мандарина и разделите на дольки.
-
Шаг 5
Соберите брускетты: на каждый ломтик багета выложите запеченный перец из Запеченный перец и дольки мандарина.
-
Шаг 6
Полейте брускетты оставшимся оливковым маслом и посыпьте свежим базиликом.
