Брускетты с баклажанами и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и 100 г репчатого лука полукольцами.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте баклажаны до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к баклажанам 100 г нарезанного лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до мягкости лука.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и подрумяньте их в духовке при 200°C до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   На каждый поджаренный ломтик багета выложите обжаренные баклажаны и лук, добавьте сверху нарезанные 150 г помидоров.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте свежим базиликом и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетты с куриными бедрами и овощами60 мин1498 ккал Карри с куриными сердечками и помидорами черри30 мин785 ккал Мини-закуски с помидорами маринованными и кукурузой30 мин959 ккал Закуска с манкой и жареными баклажанами50 мин874 ккал Мини-закуски с тунцом и оливками30 мин991 ккал Канапе с шампиньонами и куриным филе30 мин947 ккал