Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с моцареллой и сладким перцем

Name: Брускетта с моцареллой и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Моцарелла — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — несколько листиков

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1107 ккал

1107ккал

46белки, г

53жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Моцарелла150 г
Перец болгарский100 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйнесколько листиков

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
Шаг 2
Поджарьте ломтики чиабатты на гриле до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г сладкого перца и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 4
Натрите 1 зубчик чеснока и добавьте его к нарезанным овощам.
Шаг 5
Добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
На поджаренные ломтики чиабатты выложите смесь из овощей, сверху добавьте 150 г нарезанной моцареллы.
Шаг 7
Посыпьте свежими листьями базилика и подавайте немедленно.