Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные бедра с моцареллой и печеными овощами

Name: Куриные бедра с моцареллой и печеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Моцарелла — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2102 ккал

2102ккал

139белки, г

158жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Моцарелла200 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Натрите 600 г куриных бедер солью, черным перцем и прованскими травами.
Шаг 3
Обжарьте куриные бедра на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини крупными кусками, а 100 г помидоров черри оставьте целыми.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи к куриным бедрам на сковороду, добавьте 3 зубчика чеснока, раздавленного плоской стороной ножа.
Шаг 6
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 7
Выньте форму из духовки и добавьте 200 г моцареллы, нарезанной ломтиками, сверху на курицу и овощи.
Шаг 8
Запекайте еще 10 минут, пока моцарелла не расплавится и не станет золотистой.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь сочными куриными бедрами с расплавленной моцареллой и ароматными овощами.