ДесертыДесерты
Брокколи с морковью в слоеном пироге
- 60 мин
- 1 порция
- 2345 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Брокколи200 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г брокколи на мелкие соцветия.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
-
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте брокколи и морковь, обжаривайте 5-7 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Брокколи с морковью в слоеном пироге
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя рецепту Овощная начинка.
-
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста в прямоугольник.
-
Шаг 4
Выложите начинку на одну половину теста, оставив края свободными.
-
Шаг 5
Сложите тесто пополам и закройте края, прижимая их вилкой.
-
Шаг 6
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
