Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с моцареллой, цветной капустой и гречкой

Name: Боул с моцареллой, цветной капустой и гречкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Гречка — 100 г; Цветная капуста — 200 г; Моцарелла — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
904 ккал

904ккал

45белки, г

51жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка100 г
Цветная капуста200 г
Моцарелла150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моцареллы кубиками.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте гречку, цветную капусту, моцареллу, добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Посыпьте сверху 30 г нарезанного зеленого лука перед подачей.