Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с мидиями и овощами

Name: Боул с мидиями и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Мидии — 300 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
614 ккал

614ккал

41белки, г

37жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Огурцы100 г
Помидоры черри150 г
Брокколи100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г мидий и отварите их в кипящей воде в течение 5 минут до открытия раковин.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Разделите 100 г брокколи на соцветия и отварите их в течение 3 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г болгарского перца тонкими полосками.
Шаг 5
Обжарьте 2 зубчика чеснока в 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 6
Смешайте все овощи в большой миске и добавьте отваренные мидии.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте на листьях салата, украсив сверху.