Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с цветной капустой и слоеным тестом

Name: Салат с цветной капустой и слоеным тестом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Слоеное тесто — 250 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1302 ккал

1302ккал

23белки, г

86жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Слоеное тесто250 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Запеченная цветная капуста

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 2
Отварите соцветия в подсоленной воде в течение 5 минут, затем охладите.
Шаг 3
Запекайте соцветия в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

Салат с цветной капустой и слоеным тестом

Шаг 1
Приготовьте Запеченная цветная капуста.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке при 200°C до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Смешайте запеченную цветную капусту, помидоры черри и огурцы в глубокой миске.
Шаг 6
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте салат, украсив его хрустящими кусочками слоеного теста и посыпав нарезанным укропом.