Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с картофелем, шпинатом и изюмом

Name: Боул с картофелем, шпинатом и изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпинат — 100 г; Изюм — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
588 ккал

588ккал

11белки, г

22жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпинат100 г
Изюм50 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не увянет.
Шаг 5
Смешайте отварной картофель, обжаренный лук со шпинатом и 50 г изюма в глубокой миске.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте теплым.