Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с картошкой и шпинатом

Name: Хачапури с картошкой и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2203 ккал

2203ккал

78белки, г

99жиры, г

244углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте до увядания, затем смешайте с картофельным пюре.
Шаг 4
Добавьте 200 г сыра Фета, 1 яйцо, соль и черный перец в картофельную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Замесите тесто из 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйца и воды до эластичности.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму, добавьте начинку и закройте края.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.