Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с гречкой, овощами и сметаной

Name: Боул с гречкой, овощами и сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Сметана — 50 г; Укроп — 10 г; Растительное масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

23белки, г

23жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Морковь100 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Сметана50 г
Укроп10 г
Растительное масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на 10 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Смешайте гречку, обжаренную морковь, нарезанные помидоры и огурцы в глубокой миске.
Шаг 5
Добавьте 50 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Посыпьте блюдо 10 г мелко нарезанного укропа перед подачей.