Быстро и простоЗавтраки

Блинчики с фаршем свинины и морковью

Name: Блинчики с фаршем свинины и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 4 шт; Фарш свиной — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1925 ккал

1925ккал

68белки, г

122жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт
Фарш свиной300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Жарьте до готовности фарша, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
На каждый блинчик положите начинку из фарша и моркови, сверните их рулетом.
Шаг 5
Обжарьте блинчики на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, при желании добавьте сметану или соус.