Уютный вечерГорячие блюда

Батон с куриными желудками и картофелем

Name: Батон с куриными желудками и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Батон — 1 шт; Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1224 ккал

1224ккал

68белки, г

44жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батон1 шт
Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте до готовности, около 15 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 7
Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости картофеля, около 20 минут.
Шаг 8
Разрежьте батон вдоль и наполните его смесью из куриных желудков и картофеля.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.