Эстетика и свиданияГорячие блюда

Котлеты из индейки с черной смородиной и картофелем

Name: Котлеты из индейки с черной смородиной и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Картофель — 500 г; Черная смородина — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1367 ккал

1367ккал

107белки, г

59жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Картофель500 г
Черная смородина100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Измельчите 400 г индейки (филе) в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Смешайте индейку с нарезанным луком, чесноком, 100 г черной смородины, солью и черным перцем.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы котлеты.
Шаг 5
Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки на плите при средней температуре.
Шаг 6
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 7
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и разомните в пюре.
Шаг 8
Подавайте горячие котлеты из индейки с картофельным пюре.