Уютный вечерГорячие блюда
Батон с картофельным пюре и свиными ребрами
- 90 мин
- 1 порция
- 1815 ккал
1815ккал
117белки, г
82жиры, г
150углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)500 г
- Картофель600 г
- Батон1 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Батон с картофельным пюре и свиными ребрами
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 500 г свинины на ребра и приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Обжарьте свиные ребра на сковороде до золотистой корочки, около 10 минут.
-
Шаг 4
Переложите ребра в духовку и запекайте при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 5
Нарежьте батон на половинки и подрумяньте его на сковороде.
-
Шаг 6
Подавайте горячие свиные ребра на подрумяненном батоне, добавив сверху Картофельное пюре.
