Эстетика и свиданияГорячие блюда

Бараний шницель с соусом из вяленых томатов и салатом из руколы

Name: Бараний шницель с соусом из вяленых томатов и салатом из руколы
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баранина — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1149 ккал

1149ккал

64белки, г

79жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Вяленые томаты100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из вяленых томатов

Шаг 1
Возьмите 100 г вяленых томатов и 1 зубчик чеснока, мелко нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Бараний шницель с соусом из вяленых томатов и салатом из руколы

Шаг 1
Отбейте 300 г баранины до равномерной толщины.
Шаг 2
Обжарьте баранину на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте шницель, полив сверху Соус из вяленых томатов и добавив рядом Рукколу.